Le funk pop alternatif de Crouton Cannon cherche à briser la mélancolie de la musique contemporaine. Des harmonies vocales complexes racontent des histoires à peine voilées de perte d'une carte de fidélité du café presque complète, de haine de la pizza hawaïenne et des implications de la confidentialité des données, tirées par la section rythmique rétro de batterie, basse, guitare et piano électrique. Le chef d'orchestre Alex Marshall, las de son étude fastidieuse sur les crânes de reptiles, a réuni le quintet londonien pour créer un son influencé par Vulfpeck, Red Hot Chili Peppers et Louis Cole. Le groupe est composé de Louise O’Connor (voix principale), Daniel Marks (piano électrique), Jonny Cheung (basse) et Ben Swan (batterie). Enregistré sur un bateau-phare reconverti amarré à l'est de Londres, le groupe a retrouvé ses racines avec David Holmes, qui a notamment collaboré avec Maisha, Nerijia et Saint Agnes. Le premier single de Crouton Cannon, ‘Credit’, décrit comme «jazzy», «ace» et «très à l’écoute» par ses amis proches et par la mère d’Alex, est une chanson exubérante alimentée par le funk dans une série de sorties à paraître en 2019/20.